简介： 本实用新型涉及一种面团拉伸仪，属于力学性能检测技术领域，包括底座，底座上设有揉圆机构、搓条机构、恒温醒发室、拉伸机构以及移动检测机构，拉伸机构包括安装在底座上的面团托板，面团托板上设有四个弧形夹板，其中的两个弧形夹板安装在滑块上，滑块与移动检测机构相联接。本实用新型拉伸的样条是水平放置的，由弧形夹板对样条的两端夹紧，可以适用不同粗细的样条，操作方便，且能够得到更加精确、客观的拉伸曲线。