简介： 本发明涉及一种燕麦仓储装置及方法。所述装置的侧面墙体、顶部及底部均为保温结构；所述保温结构由内向外分为内保温层、中间保温层及外保温层。所述燕麦仓储装置内温度为5～15℃；当燕麦温度高于15℃时，开动通风气流翻转机构，对燕麦粮堆进行通风气流翻转。在夏季气温较高时，启动装置内的降温系统，对麦堆燕麦颗粒进行降温，在秋冬气温较低时，启动装置内的通风装置，利用自然温度空气进行通风气流翻转，及时密闭门窗，保温隔热，使装置内温度维持在5～15℃。通过本发明装置及方法对燕麦进行全包围式低温冷藏，将仓储装置内温度维持在5～15℃，可以保证燕麦保存10年品质基本稳定，活性降低不超过30%。