简介： 本发明公开了一种刀具用不锈钢材料及其制备方法，所述刀具用不锈钢材料包括按照质量份数计的如下化学成分：碳、铬、锰、锌、铝、钼、氮、硅、镍、铜、钛、钒、钡、锂、锆、锡、铌、铪、镧、砷、硫、磷、生铁、废铁。本发明添加了多种合金元素，通过合理控制铸后处理温度，分批投放原料，增加了合金的强度、耐磨性，减小了脆性，具有优异的机械性能、工艺性能、耐高温氧化性能和防腐蚀性能，并且具有良好的韧性和可塑性，同时具有高的耐冲击性能，用其制作的刀具光亮、锋利、不生锈，使用寿命长。