简介： 一种总铬快速检测剂，涉及一种水体和水溶性食品中总铬含量的快速定量检测技术。该检测剂由两部分组成，一部分为锰氧化粉，由二氧化锰、醋酸钠、氢氧化锂等混合而成；另一部分为显色粉，由二苯碳酰二肼、氨基磺酸、磷酸等组成。使用时，在5ml水样中，加0.05~0.2g锰氧化粉，混合后过滤，在滤液里加0.1~0.5g显色粉，摇动至溶解，5分钟后用分光光度计或比色计进行测量，即得样品中总铬浓度。固体食品应预先称量0.1~0.5g溶解于5ml纯净水，再按上述步骤测定。本发明的总铬快速检测剂具有：(1)铬转化率高，适合于多种介质中0.01~0.5mg/L总铬含量的检测；(2)性能稳定、携带使用方便等特点。