简介： 本发明公开了一种适用于电磁感应炉的高耐热陶瓷烹调炊具,是以含锂矿物原料和石英、高岭土等为主要原料,经过研磨混合、成型、干燥施釉后高温烧制而成陶瓷本体;而后采用涂覆工艺,依次将远红外辐射涂层,电磁感应涡流发热涂层以及远红外反射涂层涂覆于陶瓷本体底部,经焙烧获得的制品。这种制品热稳定性好,干烧状态下不会炸裂,热利用率高,使用寿命长,特别适用于在电磁感应炉上加热烹调食物。