简介： 本发明涉及一种环丙烯保鲜纸的制备方法，包含以下步骤：1-MCP包结物制备：在配有冷凝管、滴液漏斗的三颈瓶中加入金属锂，无水四氢呋喃，缓慢滴加二异丙胺，直至金属锂完全消失，反应产物为二异丙基氨基锂；然后，缓慢滴加3-氯-2-甲基丙烯，反应产生的气体导入α/β-环糊精吸收液，随后离心、干燥，得到1-MCP包结物。混合物制备：称取步骤1中所得1-MCP包结物，并称取吸水剂、分散剂、缓释剂进行混合。填充密封：将步骤2中所得混合物均装于具有透气、透湿性的薄膜中，用热封的方式制备成环丙烯保鲜纸。本发明使用更简单、方便，易大规模推广应用；吸水剂会迅速吸收空气中的水份，加速包结物释放1-MCP气体的速率；缓释剂能延长1-MCP的释放期，使保鲜效果更加优越。