简介： 本发明属于蔬菜水果的预冷技术领域，具体涉及一种基于溴化锂吸收的农产品真空预冷装置。所述装置包括设置有孔隔板（2）的真空室（1），所述有孔隔板（2）的下端设置喷淋器（3），所述喷淋器（3）下端为集液室（5），所述集液室（5）与敞开式发生器（8）控制连通，所述敞开式发生器（8）内设置沉浸在液体内的加热管（9）；所述敞开式发生器（8）下端通过管路与喷淋器（3）连通。该装置省略了传统真空预冷装置中用作捕水器的制冷设备，并可以利用余热作为吸收水蒸气的动力，使能耗和噪音大为降低。