简介： 本发明属于农副产品综合加工领域，特别涉及一种高粱秸秆制备乙醇的方法。将高粱秸秆粉碎、揉丝，然后按照1∶0.003‑0.005的质量比例加入酒精用复合酶进行酶解，把酶解后的原料放入纤维真空分离机里加蒸汽至80‑93℃，然后将气体抽出冷凝为液体，精馏、去杂后即得乙醇。本发明工艺环保、低能耗、低成本，产出乙醇的质量高，值得推广。