简介： 本发明涉及一种三氯蔗糖生产中连续中和的装置及方法，其特征在于：氯化液中转接受槽和氨水槽分别通过管道和混合器一相连，混合器一通过管道及冷却器和氨水中和塔顶部入口相连，氨水中和塔底部通过管道及混合器二和酸中和塔顶部入口相连，酸中和塔底部出口通过管道和中和液槽相连，其中盐酸槽通过管道和混合器二的入口相连；本发明优点：装置简单，易操作，可实现连续性操作，避免了人工操作带来的系统不稳定的问题；采用本发明所述的装置进行中和反应，产品收率和质量及产量明显提升、DMF消耗大幅降低、废水废渣减少。