简介： 本发明提供一种改进的培养嗜盐微生物的方法，在该方法中，常规用于为嗜盐微生物提供高盐环境的NaCl被全部或者部分地替换为其他钠盐，由此可以降低发酵体系中的氯离子浓度，从而减少发酵体系的氯离子对发酵设备的腐蚀作用，有利于后续废水处理，而且还可以在开放式发酵中减少杂菌污染。本发明还涉及用于上述培养的培养基。