简介： 本发明公开了一种从裂殖壶藻中提取油脂的方法，所述方法包括如下步骤：（1）调节裂殖壶藻发酵液的pH至酸性，加入有机溶剂，搅拌，实现裂殖壶藻细胞的破壁和微藻油脂的提取；（2）向步骤（1）得到的发酵液中加入絮凝剂絮凝处理后，采用有机溶剂萃取得到藻毛油；（3）藻毛油经脱胶，脱色，脱酸/脱臭，得到富含DHA的微藻油脂。本发明采用自溶破壁技术，简化了裂殖壶藻破壁提取的工艺流程，降低了破壁操作时间，减少了设备投入，降低了成本；采用生物絮凝剂絮凝工艺，简化了破乳工艺流程，减少了分层工艺时间，提高了分层效果，同时避免了因破乳工艺造成的废水排放和水处理的负担，降低了水处理的成本。