简介： 本发明提供一种富马酸的制备方法，涉及富马酸生产技术领域，向反应介质中加入顺酐,不加任何催化剂或加入硫酸和磷酸为催化剂，N2封闭环境下加热至140℃～220℃搅拌反应，反应结束后搅拌冷却结晶至40℃以下，将结晶液进行离心得到富马酸晶体，烘干即可得到高纯度的富马酸。采用本发明制备富马酸，收率最高可达到99.5%以上，富马酸结晶液离心后的母液可以继续作为反应介质循环使用，无任何废水废气产生，能够实现富马酸的绿色化生产。采用本发明制备的富马酸符合《GB25546-2010食品添加剂富马酸》和《NY/T920-2004饲料级富马酸》国家标准。