简介： 本发明属于植物成分提取技术领域且公开了一种醇/盐双水相体系制备柚子生理落果中新橙皮苷的方法，包括以下步骤：收集干燥柚子生理落果；破碎；粉碎；配制构建双水相体系；热浸渍提取；液液固三相碟片分离机分离分相；浓缩；水沉析晶、过滤；超滤膜辅助热水重结晶提纯；冷却析晶；干燥包装。本发明采用异丙醇/NaH₂PO₄无机盐双水相体系浸渍提取，超滤膜辅助热水重结晶提纯等先进工艺，整个工艺具有生产周期短，提取条件温和，操作简便，对目标产品选择性高，产品质量好，废水量少且易处理等优点；制备出的新橙皮苷得率达到5.7%，HPLC含量≥95%。