简介： 本实用新型涉及一种强制回流白兰地或果酒蒸馏的系统。该系统的原料酒罐连接原料泵，原料泵与蒸馏塔相连接，蒸馏塔顶部和下部串联有废水预热器和排废器，蒸馏塔的塔底部有再沸器，塔顶有回流冷凝器；在蒸馏塔的下部连接有热水预热器，蒸馏塔顶部通过管道连接串联有冷凝器Ⅰ、冷凝器Ⅱ、冷凝器Ⅲ，冷凝器的下部依次串联有回流罐和回流泵，回流泵的另一端通过管道与蒸馏塔相连接；在蒸馏塔的中部依次串联有冷却器、流量检测器、计量罐和产品泵。上述系统以原料酒液代水作为塔顶回流冷凝器的冷凝介质，并利用塔底废水和再沸器热水对原料酒液进行多次换热，充分利用了系统余热，无须另外加热即可以将原料提高到近沸点，节水、节能。