简介： 本发明一种秘鲁鱿鱼切片机，包括传送带，设置有凹槽和切割刀的厚度相适应的凹槽面；切割装置，切割刀为细长楔形，减少切割刀的材料用量，切割装置带有转动关节，在切割刀不进行切割时可以将切割刀抬起，减少切割刀的磨损；滑轨，使切割装置可以左右滑动进行切割；清洗装置，清洗箱底部设置有波轮进行清洗，清洗箱底部连接有废水箱，接收废水和污物；通过本发明的一种秘鲁鱿鱼切片机，减小了切割刀的磨损以及切割刀材料用量，并对秘鲁鱿鱼进行有效的清洗，减少了人力成本，提高了作业效率。