简介： 本发明公开了一种使用灵活便捷的双向调理台，包括：空气净化机构、废水收集机构；所述废水收集机构固定安装在所述空气净化机构的底部；所述空气净化机构通过进气口向调理台输入过滤后的空气并排出调理台中污浊的气体，避免调理台中污浊的气体污染食材，同时所述空气净化机构的尾气流向所述废水收集机构，使得调理台中的污水被气流推动并沿着所述废水收集机构流动，从而污水进入所述废水收集机构的储水腔中；本发明通过控制风机工作，随之柜体中污浊的气体由换气窗排出并且新鲜空气由换气窗进入柜体中，避免污浊的气体污染柜体中的食材，安装管中的气流由出气孔排出，同时气流推动凹槽中的污水流动。