简介： 本实用新型公开了一种高效节能揭盖式洗碗机，属于洗碗机领域，一种高效节能揭盖式洗碗机，包括箱体以及设置在箱体上的密封盖，箱体内部下壁的中间设置有废水筒，废水筒的外侧套接有洗水箱，洗水箱的结构为环形，洗水箱的外侧沿竖直方向分布有多个凹槽，凹槽的内部装配有加热丝，箱体的下端设置有用于废水筒排渣的废渣回收机构，废渣回收机构包括装配在箱体下端的出料管，出料管的上端延伸进箱体内部且连通于废水筒的下端，出料管的下端装配有涡流器，涡流器的上端固定安装有废水管，涡流器的下端固定安装有废渣管，它可以实现，方便减少废水筒上散失到空气中的热量，降低洗碗机加热水时成本增加的情况发生。