简介： 本实用新型所提供的电蒸锅，包括壳体及容纳于壳体的蒸汽腔室、盖门、废水盒、加热组件和水箱，其中蒸汽腔室设于加热组件的上方，并与水箱并列设置；废水盒设置在所述蒸汽腔室的下方，并与加热组件共处同一水平区域；蒸汽腔室上设置有一泄压阀，并通过该泄压阀与废水盒相连通；废水盒设为抽拉式结构，其包括盒体及设于盒体侧壁上的推拉板，盒体在底板上向内凹陷形成一滑槽，并可用其与所述壳体面板上向内凸伸有的凸起相配合，其中推拉板的宽度等于壳体中容置有该废水盒部分的两侧壁之间的距离。本实用新型的电蒸锅整体体积小，其在工作时，在确保了蒸汽腔室内的压强下，可将废水经由泄压阀排放至废水盒，并进行存储。