简介： 本发明属于生物分子克隆技术领域，涉及一种宏基因组来源的果胶酶、其编码基因及其表达。本发明从造纸废水宏基因组文库中克隆到了一个果胶酶基因，公开了此基因序列及其酶的制备方法与应用，即利用基因工程的技术方法，将该果胶酶的基因克隆到大肠杆菌表达载体上，获得可异源表达该酶的大肠杆菌重组菌株，该菌株异源表达制备的果胶酶能高效降解低甲基化果胶和聚半乳糖醛酸(PGA)。由于果胶酶在生物体内的含量非常少，所以借助基因水平进行高量表达和表征是提高果胶酶产量的一种有效措施。本发明提供的果胶酶可广泛应用于食品、农业、工业、饲料添加剂、医药及果胶寡糖制备等领城。