简介： 本发明公开了一种柚皮苷的制备方法，采用碱提酸沉方法，选择柚子幼果为原料，以一定的料液比，按照比例添加石灰和NaOH，常温搅拌提取，先用HCl酸调节提取液pH值，CaCl₂絮凝处理后过滤，将过滤所得滤液透过陶瓷膜系统，所得透析液调酸后，搅拌条件下能快速析出晶体，干燥得到产品柚皮苷，酸析液经过纳滤膜处理后，所得纳滤浓缩液回收柚皮苷，所得纳滤透析液回用，用于继续提取原料。本发明无需大孔树脂吸附和重结晶，柚皮苷纯度即可达到98％以上，提取率高、柚皮苷收率好、产品纯度高，省掉了传统工艺中大孔树脂吸附分离，重结晶的步骤，简化了流程，缩短了生产周期，同时废水量大大减少，适合于大规模工业化生产。