简介： 一种蓖麻油改性纤维素稳定的Pickering乳液及其制备方法，通过蓖麻油和巯基羧酸类化合物的酯化反应制备巯基化蓖麻油；在弱碱性条件下向纳米纤维素水分散液中加入盐酸多巴胺对其进行改性，得到聚多巴胺改性的纳米纤维素丙酮分散液，随后向上述分散液中加入巯基化蓖麻油，得到黑褐色的蓖麻油改性的纳米纤维素粉末；将蓖麻油改性的纳米纤维素粉末分散在去离子水中，形成均匀的蓖麻油改性纤维素水分散液，随后与油相混合均匀，得到乳白色蓖麻油改性纤维素稳定的Pickering乳液。本发明制备的Pickering乳液性能稳定，储存期长，有望用于化妆品、医药、石油和废水处理等领域。