简介： 本发明公开了一种餐厨污水处理工艺，包括以下步骤：往收集的厨房污水加入絮凝剂，搅拌后静置、压滤，分别得到滤渣和污水；将污水加入重力沉降罐，静置沉淀，分离得到废弃油脂和废水；将废水依次流过厌氧反应池和好氧反应池；将处理水引入曝气生物滤池中，进行射流曝气处理后，加入沉淀池中，静置沉淀后，经精密过滤器过滤后灭菌，得净化水。本发明能够有效的去除废水中的COD、BOD5、NH3‑N、P等，可减少废气排放和水雾产生，可对处理水进行脱色、净化，所得净化水完全满足排放指标和工业生产用水需求，充分的实现了资源再生利用，本发明工艺简单，科学合理，处理成本低，周期短，处理效率高，且不会造成环境的二次污染，值得推广。