简介： 一种酶催化、分子蒸馏提取天然维生素E、植物甾醇、脂肪酸甲酯新方法,其特征在于:是将植物油脱臭馏出物中的甘油三酸酯,首先经过脂肪酶水解生成脂肪酸、然后脂肪酶催化甲醇和脂肪酸酯化生成脂肪酸甲酯,再经过滤、脱溶、冷冻脱甾醇,最后通过二次分子蒸馏去除脂肪酸甲酯,而得到天然维生素E和甾醇,本发明相比现有技术的优点在于:采用先酶催化油脂水解、然后酶催化脂肪酸酯化、二次分子蒸馏新工艺,不产生废水,缩短了酯化时间,提高了天然维生素E的含量。本工艺采用二次冷冻结晶除甾醇,甾醇回收率高。有利于维生素E纯度的提高。