简介： 本发明属于氨基酸的分离提取技术领域，公开了一种L‑谷氨酰胺发酵法清洁生产工艺，其包括：过滤、絮凝、等电、浓缩、超滤以及干燥等步骤，得到L‑谷氨酰胺产品。按照本发明进行操作，不仅提高了L‑谷氨酰胺产品的收率和纯度，还有效解决了发酵工业废水废渣引起的环境问题，实现了L‑谷氨酰胺发酵法的清洁化生产，一举两得。