简介： 本发明公开了一种式(Ⅰ)硒代蛋氨酸衍生物的制备方法，包括首先调节硒代蛋氨酸和水的混合物的pH值至7.0～8.0，然后加入锌盐，搅拌溶解后升温至60～90℃进行螯合反应，反应时间为0.5～4.0h；最后降温结晶、离心、洗涤、干燥制得式(Ⅰ)硒代蛋氨酸衍生物。其中，所述硒代蛋氨酸与锌盐的摩尔比为2～3:1，水的质量为锌盐质量5～10倍。本发明在弱碱性的环境下将硒代蛋氨酸和锌盐以摩尔比为2:1进行螯合方应制备出具有硒锌双重营养功效的硒代蛋氨酸锌，整个制备过程操作简单、母液可循环利用且无废水产生，适用于工业规模生产。