简介： 净化蒸参水的方法。本发明属于水的净化技术。本发明用来净化加工红参过程中由于水蒸汽蒸薰、浸渍人参后流入蒸罐底部的水、即蒸参水。本方法针对蒸参水中胶体颗粒的pH值,采用分两步在不同的pH值的条件下进行凝聚沉降法净化。蒸参水的pH值由氧化钙和磷酸来控制。使用本方法可使蒸参水中的杂质完全除去,并保留了蒸参水中人参皂甙、氨基酸、维生素等多种营养成分。本方法是净化多年来一直被做为废水弃之的蒸参水的理想的工业方法。