简介： 本发明涉及由双孢蘑菇罐头加工废水中提取纯化的活性多糖及其提取纯化工艺以及应用，由双孢蘑菇罐头加工废水中提取纯化的活性多糖Abap1001，它的单糖组成为阿拉伯糖、木糖、甘露糖以及葡萄糖，由双孢蘑菇罐头加工废水中提取纯化的活性多糖Abap1002，它的单糖组成为阿拉伯糖、木糖、甘露糖以及葡萄糖，一种活性多糖的提取纯化工艺，它包括以下工艺步骤：材料预处理、离子交换柱层析、Sephadex?G-200凝胶柱层析，本发明的活性多糖Abap1001、活性多糖Abap1002具有良好的生物活性，本发明的纯化工艺简单易行。