简介： 本发明涉及一种酱菜腌制废水的处理方法，该方法包括以下步骤：1)将稻壳粉碎成直径小于2mm的颗粒，按照一定比例加入至酱菜腌制废水中，升高至一定温度，稻壳碳化后原位形成催化剂；2)通入氧气，升高至一定温度后废水在稻壳碳化形成的催化剂作用下，发生催化氧化反应，废水得到氧化降解。与现有技术相比，本发明充分利用了农业废弃物稻壳作为催化剂的原料，进行催化氧化降解酱菜腌制废水，解决了购买活性炭或其他催化剂的高成本问题，实现了有机废弃物稻壳的资源化利用，具有较高的经济效益和环境效益。