简介： 本发明涉及用于预处理富含动物或植物源的有 机脂肪物质的废水的细菌组合物、方法和装置。该细菌组合物 主要包含细菌菌株产酸克雷伯氏菌(Klebsiella Oxytoca)。本发 明的方法包括：随着要预处理的废水产生而将它们提供给均化 和/或处理容器(1)；启动在该容器和生物反应器(3)之间的再循 环回路(2)，从而获得对于1g/l的脂肪物质初始浓度来说在0.400h－1到1.500h－1之间的脂肪物质稀释速率；在所述生物反应器(3)中用所述细菌组合物降解所述脂肪物质，以及向终处理单元如净化装置排出经预处理的废水。