简介： 本发明涉及固废处理技术和废水处理技术领域，具体涉及一种白酒酒糟和高浓度酿酒废水联合处理方法及处理装置。本发明将白酒生产中的高浓度酿酒废水，包括锅底废水、窖低废水、酒糟二次发酵废水和丢糟堆场渗滤液，进入废水储罐混合，混合后的高浓度酿酒废水和白酒副产酒糟进入厌氧发酵罐发酵，沼气净化利用，发酵液进入沼液沼渣分离机分离，沼液一部分回流到厌氧发酵罐，其余部分进入沼液储罐，沼渣进入堆场。本发明把高浓度酿酒废水和白酒酒糟联合处理，实现了资源化利用，避免了含有高浓度COD、氨氮和总磷的高浓度酿酒废水进入废水处理系统处理，既节约了投资、药剂和能源消耗，又大幅降低环保成本，是一项绿色环保的技术。