简介： 本发明公开了一种豆制品废水废渣处理甲基橙染料废水的方法，以豆制品加工过程中产生的废水和豆渣处理甲基橙染料废水，既解决了甲基橙染料废水的降解，又能减少豆制品废水二次氧化分解产生的部分有毒有害成分。大豆中含有大量的不饱和脂肪酸，包括油酸、亚油酸和亚麻酸，在加工过程中这些不饱和脂肪酸极易通过脂氧合酶酶促氧化及热聚合而发生氧化反应，产生具有高度反应能力的自由基、氢过氧化物以及氢过氧化物分解产生的醛、酮等二级氧化产物而进入到豆制品废水废渣，氧化降解甲基橙溶液，产生脱色效果，显示了其在环境保护中废水处理过程的应用前景。