简介： 本发明是一种蔬果保鲜用透氧透湿包装膜的制备方法，具体步骤包括：将漂白后浆粕进行粉碎，备用；在N,N‑二甲基乙酰胺中加入高锰酸钾溶液和浆粕，在油浴中活化后压榨处理；将无水氯化锂完全溶解于N,N‑二甲基乙酰胺中，加入活化后的纤维素浆粕，加热搅拌至溶液呈凝胶状停止，室温下放置，最后得到透明的纤维素溶液；纤维素溶液采用刮膜法制膜，迅速浸入醇类凝固浴中凝固，将得到的膜用去离子水清洗，最后用甘油水溶液塑化处理，室温下自然干燥，得到包装膜。本发明采用植物纤维素制备包装膜，不会对环境产生巨大的压力，利用醇类凝固浴制备的纤维素包装膜，内部结构疏松，使得包装膜具有良好的透氧和透湿性能，满足了蔬果的保鲜需求。