简介： 本发明提供了一种Ε-聚赖氨酸的制备方法。以弗吉尼亚链霉菌为出发菌株,将孢子悬液与5%浓度的硫酸二乙酯等量混合,在200R/MIN分别振荡不同时间,每个振荡取样涂平板,置于26℃的条件下培养6天,获得了高产菌株DES-25。取菌株DES-25的孢子悬液5ML于9CM平皿中,距15W紫外灯30CM处,打开皿盖,搅拌照射一定时间,取菌液转于无菌试管,并立即浸入冰水中2H后,在红光下涂平板,培养基中添加0.5%的氯化锂作为助诱变剂,26℃避光培养3天后获得弗吉尼亚链霉菌Y12,其Ε-聚赖氨酸产量达8.36G/L,将其作为发酵菌株。经一级、二级种子扩大培养,发酵生产Ε-聚赖氨酸,提取后得率>8G/L。