简介： 本发明提供了一种低分子量壳寡糖的制备方法，包括：溶解：于溶剂中加入碘化壳聚糖，得到壳聚糖溶液；酶解：以包括酶、固定酶的载体和交联剂的固定化酶降解所述壳聚糖溶液，得初级壳聚糖降解液；电解：将初级壳聚糖降解液加入以硫化锂为电解质、以石墨烯为电极的电解槽中电解，得壳聚糖降解液；除杂、浓缩和干燥：依次经过吸附除杂、截留浓缩和喷雾干燥所述壳聚糖降解液，得低分子量壳寡糖。本发明提供的一种低分子量壳寡糖的制备方法对现有酶解法作出改进，具备降解环境稳定、降解产率和效率高、降解成本和降解产物分子量低的特点。