简介： 本发明公开了一种具有大豆MNSOD基因的粟酒裂殖酵母工程菌及其构建方法,包括一种表达锰超氧化物歧化酶基因MNSOD的专用载体PESPUC和该重组质粒在粟酒裂殖酵母中不同时间段的表达情况。本发明克隆了大豆MNSOD基因,构建重组粟酒裂殖酵母表达载体PESPUC-MNSOD,将重组质粒采用醋酸锂转化法及电击转化法导入到粟酒裂殖酵母菌中,使其得以表达,本发明得到锰超氧化物歧化酶MNSOD基因在粟酒裂殖酵母中表达的最佳条件,同时将酵母培养用于工业化生产,具有原料便宜,生长周期短,生产规模大,提取成本低的优点,两者结合起来具有重要的工业应用前景和实际意义。