简介： 本发明公开了一种基于ECC跳码的质量安全监管系统，其包括服务器、移动终端和附属于监管对象上的防伪装置，该防伪装置内具有采用ECC跳码的数字签名信息，该数字签名信息由服务器加密生成。本发明通过采用服务器、移动终端和具有数字签名信息的防伪装置等设备，将随时间跳变的ECC跳码数字签名信息与食品等监管对象绑定，通过加密/解密验证该数字签名的真实性，使用户可以随时随地查询到该监管对象的真伪，以及生产日期、产地、质量等级等相关信息，对食品或其他监管对象的质量安全提供高效的监管和便捷的溯源途径。