简介： 本发明公开了一种利用细菌发酵制备三维网络结构细菌纤维素的方法。采用方法的要点是挑取固体斜面培养基上经活化的细菌菌落，接种于液体活化培养基，扩大培养得到种子液，将种子液按照一定接种量接种于液体发酵培养基中，添加水溶性高分子化合物，进行静态发酵，发酵结束倒出培养液，经纯化处理得到具有三维网络结构的细菌纤维素产品。该方法在细菌发酵过程中加入水溶性高分子化合物，破坏了原微细纤维聚集形成纤维过程，进而得到具有三维网络结构的细菌纤维素。该方法简单易行、生产成本低，对细菌纤维素产品的微观形态具有较好的调控作用，可拓展细菌纤维素的应用价值和领域，为制备多元化细菌纤维素基功能材料奠定了原料基础。