简介： 本发明公开了一种具有抗肿瘤活性蔗渣木聚糖没食子酸/阿魏酸酯的制备方法。首先将没食子酸经过乙酰化、酰氯化反应生成的三乙酰没食子酰氯为酯化剂，在N,N-二甲基甲酰胺有机溶剂中与蔗渣木聚糖酯化反应合成蔗渣木聚糖没食子酸酯；然后选择高生物活性酰氯化的阿魏酸为第二步酯化剂，对甲苯磺酸为催化剂，在丙酮溶剂中与蔗渣木聚糖没食子酸酯进行二次酯化反应，进一步合成具有抗肿瘤活性的蔗渣木聚糖没食子酸/阿魏酸酯。将该产物在碳酸氢钠无水乙醇饱和溶液中进行抽滤、洗涤，即得高取代度的蔗渣木聚糖双酯化衍生物蔗渣木聚糖没食子酸/阿魏酸酯。本发明不仅改善了木聚糖的生物活性，同时也拓宽了木聚糖在医药、生物及功能材料等领域的应用。