简介： 基于内源活性中间体对纯净水和天然矿泉水的鉴别方法，包括以下步骤：取荧光探针试剂溶于超纯水制成工作液，冷藏；取荧光探针工作液加入待测饮用水样中，用仪器测量荧光信号值；将得到荧光信号值绘制动力学曲线图，并计算荧光信号平均值；根据待测饮用水样与纯净水、天然矿泉水之间的荧光信号平均值的差异对待测饮用水样进行鉴别；荧光探针工作液为2‑氨基‑5‑苯基乙炔基吡嗪溶液或其衍生物。本发明的鉴别方法适用于各种品牌的纯净水(含包装饮用水)以及天然矿泉水，且精确、快速、简便、高效，判别率高，抗干扰性强，可有效分辨离子勾兑纯净水和天然矿泉水。