（一）原理与结构： 本系列烤箱在工作室后部装有发热管，后面装有鼓风装置，温度控制仪控制温度恒定及高低，工作时经发热管加热再经鼓风装置循环流动，确保温度均匀，四周圆弧设计，搁板上下间距可调，内置感温探头。 （二）优点： 1.本系列烤箱比一般的烤箱有以下优点：烤箱各部位温差小，温差≤1℃，烘烤更均匀；烘烤速度比一般烤箱剪短30%的烘烤时间。如果对烘烤的要求及效果比较高的话，选择本系列烤箱无疑是比较理想的。 2.本机可以将温度设定在室温至260度之间的任意温度，如温度设定在100度，那么工作室内经过加热后里面的温度就一直保持在100度。烘烤时不需要翻动物料，本机烘烤出来的五谷杂粮不变色、不变形、不破坏营养成分，是当今畅销的（五谷杂粮、药材、食品）数显恒温干燥箱！ （三）用途： 鼓风智能数显型电热恒温干燥箱带定时器，广泛用于工农业生产、科学研究、医疗卫生等单位对各种粮食、中药材、动植物、化工材料以及各种工业产品的烘干烘熟、热处理和加温，但不适用于挥发性、易燃易爆等物品，以免引起燃烧和爆炸。