简介： 本发明涉及一种基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统及方法，其中包括近红外光谱采集设备和外部设备，所述近红外光谱采集设备与所述外部设备进行通信，所述近红外光谱采集设备包括光源组件、分光组件、红外探测器、支架、控制和数据处理单元以及旋转附件，所述控制和数据处理单元分别与所述光源组件、分光组件和红外探测器相连接，所述光源组件、分光组件和红外探测器均设置于所述支架上，所述旋转附件与所述支架相连接。采用该种基于近红外光谱技术的奶粉分类测定系统，技术简单、无需任何预处理，无损检测奶粉样品，对人员要求简单，只需要简单的培训即可操作使用，具有更广泛的应用范围。