简介： 本发明公开了一种基于近红外光谱的果蔬农药残留检测方法，包括：构建训练样本数据集，通过训练样本数据集获得降维转换矩阵和分类模型；获取测试样本数据集，使用降维转换矩阵将测试样本数据从高维转换至低维，然后再代入分类模型中进行农药残留判断。本发明可用于实现基于近红外光谱的农药残留快速、无损检测，具有广阔的应用潜力。