简介： 本发明提供一种小麦麦穗发芽程度检测方法，所述方法包括：S1：采集小麦发芽籽粒的图像；S2：根据所述图像，判断所述小麦发芽籽粒是否露白，并获取所述小麦发芽籽粒的胚芽图像；S3：根据所述小麦发芽籽粒的胚芽图像，计算胚芽长度，并根据所述小麦发芽籽粒是否露白及所述小麦发芽籽粒的胚芽长度，判定小麦麦穗发芽程度的等级。本发明对小麦穗发芽程度进行检测，可以实现快速、无损测量，通过对发芽全过程进行各阶段的细分，能够判断发芽早期的露白状态，并能够得到发芽中后期小麦胚芽的具体长度，从而进行穗发芽等级的划分，为实现小麦穗发芽程度的快速、自动化定量检测奠定了方法基础。