简介： 本发明公开一种手持式蛋壳强度检测装置及方法，其包括壳体、透镜、激光器、光谱仪和电源，所述壳体的下部具有手持部，所述电源可拆卸连接于手持部内，所述透镜嵌设在壳体的前端，所述激光器和光谱仪固定在壳体内部且依序设在透镜后端，所述激光器的输出端与光谱仪的输入端之间通过光纤连接，所述壳体的后端设有显示屏，光谱仪与显示屏通讯连接。本发明采用激光诱导击穿光谱该无损手段对蛋壳强度进行测试，由光谱所得到的蛋壳元素信号与蛋壳元素含量进行相关性分析，无损快速得到蛋壳质量信息。