简介： 本发明涉及一种基于近红外光谱的青萝卜品质检测方法，具体操作步骤包括：(1)待测样品的预处理；(2)光谱信息的采集；(3)数据的整理及模型的建立。本发明方法设计科学合理、操作便捷高效，利用光谱技术在检测平台上，可实现青萝卜内部品质的无损检测，能够对青萝卜中糖度、水分进行快速分析，并可对青萝卜品质进行预测，且可直接显示品质预测值，预测精度满足实际生产要求，该试验平台操作方法简单、易于控制、检测精度高，可用于果蔬品质的在线检测分级，操作便捷、准确度高。