简介： 本实用新型公开一种鱼肉新鲜度超声波检测装置，包括容纳箱，由所述容纳箱的上表面往下凹陷形成的容纳槽，设置在所述容纳箱前侧的控制面板，设置在所述容纳箱上方的安装板，设置在所述安装板顶部的电动伸缩杆，设置在所述电动伸缩杆的输出端的超声波探头，套装在所述电动伸缩杆上的盖板；通过电动伸缩杆能带动超声波探头伸入容纳槽，并能使得盖板盖住容纳槽的进出料口，从而使得超声波探头能在密闭环境下对鱼肉的新鲜度进行无损检测，通过控制面板能对超声波探头的信号进行分析处理，并能在显示屏上快速显示鱼肉的新鲜度等级，因此，与通过基于化学试剂的检测方法相比，本鱼肉新鲜度超声波检测装置具有检测时间短、检测效率高和操作简单的优点。