简介： 本发明属于传感器技术领域，公开了一种胰岛素淀粉样纤维化的电化学检测方法。本发明用紫外灯等方法诱导胰岛素淀粉样纤维化，以金电极为工作电极，饱和甘汞电极为参比电极，使用多通道数据采集器，进行实时采集开路电位数据。该方法实时追踪检测胰岛素淀粉样纤维化的过程：第一阶段开路电位变化较为缓慢；第二阶段开路电位迅速增大，第三阶段开路电位变得较为平稳。其纤维生长曲线呈“s”型，与透射电子显微镜的测试结果一致。该方法成本低廉、操作简便、数据处理简单、所需样品用量少，是一种对淀粉样蛋白纤维无损的实时高灵敏度检测，在生物传感的电化学检测领域有广阔的应用前景。