简介： 一种多光谱‑射频‑热风果蔬干燥检测装置及方法，属于果蔬干燥加工及品质在线无损检测设备领域。装置包括射频热风加热系统、多光谱检测系统、控制装置及软件平台。射频加热和热风加热是两种不同的干燥方法；多光谱检测系统主要包括一个多光谱相机和环形光源；控制装置由PLC控制器、PC机、伺服电机、传送带平台等装置组成；软件平台作为上位机协调控制系统各部分。本发明集果蔬干燥与品质实时检测于一体，能实现果蔬的干燥加工，干燥操作后可现将样本传送至多光谱检测系统部分进行快速无损的品质检测，避免了传统干燥品质检测方式费时费力，破坏样本的缺点，保证品质检测的准确性和快速性。