简介： 本发明公开了基于多光谱机器学习的苹果糖度检测装置及检测方法，包括亚克力黑箱、主控电路板、多光谱传感器和移动电源；所述亚克力黑箱包括黑箱体、黑箱门和置物底座，所述黑箱门安装在黑箱体的前侧面，所述置物底座固定安装在黑箱体的内腔底部；所述主控电路板安装在黑箱体的右侧面上，所述多光谱传感器置于置物底座内，且呈嵌入状态，所述移动电源安装在黑箱体的顶面，所述主控电路板与移动电源和多光谱传感器之间电连接。本发明便于解决现有水果品质无损检测技术操作复杂、携带困难、成本高的问题。