简介： 本发明公开了一种基于特征香气的茶叶品质快速检测装置及检测方法，能够通过对茶叶香气的特征信息进行分析处理，快速准确的对茶叶品质进行定量、定性分析。本发明利用气敏传感器阵列对送入气敏传感装置反应室的茶叶样本气味聚集气体进行分析，通过计算机与数据库中的数据进行比较，按照使用者需求输出被测样品的品质等级信息或被测样品的特征香气含量信息，能够通过对茶叶香气的特征信息进行分析处理，快速准确的对茶叶品质进行定量、定性分析，极大地简化了检测步骤，无需被测样品的预处理，避免了因感官审评而带来的人为因素干扰，使得测定结果更加客观准确，为茶叶品质检测提供了一种新型的无损检测装置和检测方法。